Denominazione dl origine protetta

UVE: Falanghina 100%
ALTIMETRIA ED ESPOSIZIONE:
Dai 300 ai 450 mt s.l.m.
NATURA DEI TERRENI: Tufaceo
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
Dal colore giallo paglierino luminoso, profumo floreale e fruttato, vino avvolgente dal sorso fresco
e sapido, intenso e persistente.
AFFINAMENTO:
4 mesi in acciaio.
ABBINAMENTI:
Ottimo con primi di pesce anche elaborati, ideale con i crostacei.
ALCOOL SVOLTO: 13.0% – 13,50%

Medaglia d’oro del XX Concorso Enologico Internazionale Città del Vino 2022, Taburno Falanghina del Sannio DOP 2021 con 88.5 punti