Il nostro Novello anche quest’anno e’ pronto, nel pieno rispetto dei tempi dell’ Aglianico, uva protagonista di questo nostro vino fatto con macerazione carbonica al 100%, consigliatissimo l’abbinamento con le caldarroste prodotto anch’esso tipico di questo periodo.
caratteristiche:
Uve: Aglianico 100%
Caratteristiche organolettiche: colore rosso, vino giovane dal profumo fruttato e dal gusto armonico
Abbinamenti: ottimo con prodotti tipicamente autunnali: le classiche caldarroste, ma anche con funghi freschi o secchi.
Alcool svolto: 12,5%
